Хляб от червена леща

категория: Безмесни, Питки, Закуски    ❖   
публикувано на: 09.06.2026 г.

Необходими продукти:

• 400 гр червена леща
• 1 ч. ч. кисело мляко
• 3 яйца
• 1/2 ч. ч. зехтин
• 1 пак. бакпулвер
• 100 гр сирене
• сол, черен пипер, риган, копър
• семена за поръсване

Начин на приготвяне:

Лещата се накисва за една нощ в студена вода. На сутринта се отцежда и се пасира на фино пюре. Към нея се прибавят разбъркани яйца, зехтин, кисело мляко, бакпулвер, натрошено сирене и подправки. Сместа се разпределя в тавичка, застлана с хартия за печене и се поръсва отгоре със семена по избор - аз използвах тиквено, слънчогледово и маково семе, сусам, нигела. Пече 40-50 минути на 180 градуса и се охлажда преди да се нареже.

❮❮❮❮❮❮назад