Салата "Дъга" / Rainbow salad

категория: Салати    ❖   
публикувано на: 21.09.2025 г.

Цветна и витаминозна салата с прекрасен дресинг, подходящ не само за салати, но и за картофи и месо. Разбира се, зеленчуците и плодовете в нея може да са най-различни, идеята е да са подредени според цветовете на дъгата.

И така:

- червено - чери доматчета и репички

- оранжево - лентички моркови

- жълто - сварена царевица

- зелено - тиквики и дзукини на тънки лентички, мариновани в зехтин и риган, краставички, авокадо, зелен лук

- синьо - грозде

- лилаво - лилав лук

За подложка - любимата ми накъсана зелена салата.

Дресинг:

• 100 гр майонеза
• 3 с. л. кисело мляко
• 1 ч. л. медена горчица
• 1 с. л. винен оцет
• сок и настъргана кора от 1/2 лимон

Декорирах отгоре с малко черен сусам.

❮❮❮❮❮❮назад