Поширани круши

категория: Сладкиши    ❖   
публикувано на: 23.06.2026 г.

Необходими продукти:

• 4 круши
• 500 мл червено вино
• 100 гр захар
• кората от един лимон
• кората от един портокал
• пръчка канела
• звездовиден анасон
• 2-3 гвоздейчета карамфил
• ванилия

Начин на приготвяне:

Крушите се обелват и се почистват от семките. Може да се срежат на две половинки, за да се почистят, или да се издълбаят и де се подравнят отдолу, за да стоят изправени.

Виното, захарта и подправките се слагат на огъня и когато сместа започне да ври, се намалява и вътре се подреждат крушите така, че да са покрити с течността. Варят се около 15-20 минути, за да омекнат. 

След като изстинат, се сервират с топка сладолед, или ванилов сос.

❮❮❮❮❮❮назад