Кесадия с пилешко месо

категория: Пилешко    ❖   
публикувано на: 09.02.2026 г.

Специалитетът на моята малка дъщеря - поне веднъж седмично се налага да го приготвя, защото всички в къщи много го обичаме.

Необходими продукти:

• 5-6 питки за кесадия
• 1 "пеперуда" пилешки гърди
• 100 гр доматено пюре
• 1 зелена и 1 червена чушки
• 100 гр кашкавал
• 100 гр чедър
• 50 гр пармезан

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се мариноват поне за един час в доматено пюре, след което се печат до златисто от двете страни. Нарязват се на лентички. 

Чушките се нарязват и се запържват в малко масло и олио. 

Кашкавал, чедър и пармезан се настъргват и се смесват.

Върху всяка питка се настъргва пармезан, подреждат се пилешки гърди, чушки, настъргани сирена и се завива като плик. На крайчето се слага малко от сирената, за да залепне и да не се отвори. 

Така подготвените питки се запичат на грил тиган и се срязват по диагонал на триъгълничета.

Подреждат се в голяма чиния, поръсват се отгоре с останалите настъргани сирена и се поднасят с тортила чипс, чеснов дип и гуакамоле.

❮❮❮❮❮❮назад