Картофена запеканка

категория: Топли предястия    ❖   
публикувано на: 04.06.2026 г.

Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 200 гр пушено филе (или флейка, пушени гърди)
• 150 гр кашкавал
• 100 гр топено сирене
• 200 мл готварска сметана
• сол и черен и червен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се белят и се режат на малки кубчета. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер и се запичат в еър фрайър (или се запържват) до златисто. Запича се (или запържва) и нарязаното на кубчета пушено филе.

Разпределят се в тавичка и се заливат с готварска сметана. Печат се на 220 градуса около 20 минути, после към тях се добавят нарязано топено сирене и настърган кашкавал. Всичко се връща във фурната, докато сирената се разтопят.

Сервира се  със свежа салата и бяло вино. 

❮❮❮❮❮❮назад