Щука с броколи и портокал

категория: Риба и морски дарове    ❖   
публикувано на: 10.11.2025 г.

Рибата се почиства, нарязва се на порции и се подправя със сол и черен пипер. Всяко парченце се овалва в царевично брашно и се пържи до златисто в загрято олио с малко масло. Вече готова, се полива с разтопено масло, смесено с прясно изцеден лимонов сок.

Броколите се накъсват на розички, сваряват се на пара за около 5 минути и още топли, се заливат с разтопено масло. Подравят се със сол, черен пипер и чеснови гранули.

Портокалите се разделят на сектори, почистват се от кори и ципички и се сервират с топлата риба и броколи.

Получава се едно прекрасно съчетание от хрупкава рибка, свежи броколи и сладък портокал.

❮❮❮❮❮❮назад