Апетитно

Чеснова питка

категория: Питки    ❖   
публикувано на: 15.04.2020 г.

Необходими продукти:

  • 400 гр брашно
  • 1 пак. суха мая
  • 1 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 1 ч.ч. топла вода
  • 2 с.л. олио
  • 1 глава чесън
  • 1 стрък зелен лук
  • 50 гр масло
  • 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и се смесва с мая, захар, сол, олио и вода. Замесва се меко тесто, оставя се 5 минути, след което се намазва от всички страни с олио и се оставя още 1 час да втаса.

В това време чесънът и пресният лук се нарязват на ситно и се запържват леко в маслото.

Тестото се разделя се на 4 топчета, които се разточват на 20 см питки. Всяка питка (без последната) се намазва с чесновата смес и се нареждат една върху друга.

Нарязва се на 8 сектора, без да се стига до средата, всеки сектор се срязва още веднъж, а краищата се навиват два по два, като се защипват накрая.

Питката се оставя още 30 минути да втаса, намазва се с разбит жълтък и се пече на 180 градуса до златист загар.

 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония