Апетитно

Торта "Йогурт страчатела" с карамелизирани банани и сезонни плодове

категория: Торти    ❖   
публикувано на: 29.06.2012 г.

Много освежаваща и вкусна лятна торта, приготвя се бързо и лесно, но също така и изчезва!

Необходими продукти:

Блат:

  • 2 яйца
  • 60 гр захар
  • 55 гр брашно
Крем йогурт:
  • 500 гр цедено кисело мляко
  • 3 с.л. захар
  • 1 капсула ванилия
  • 50 гр шоколад
Карамелизирани банани:
  • 2 банана
  • 30 гр масло
  • 50 гр захар
  • капачка уиски

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта, прибавят се разбитите белтъци и брашното. Пече се на 180 градуса до златисто. Като изстине, блатът се стяга в тортен ринг и се сиропира със захарен сироп или сок от компот.

Бананите се нарязват на колелца и се пускат в загрятото масло. Отдръпват се от огъня и се поръсват със захар, излива се уискито върху тях. Връщат се на котлона, докато започнат да покафеняват, като постоянно се разклащат, за да не загорят. Бананите се разпределят върху блата.

Цеденото мляко се смесва с ванилията, захарта и желатинът, предварително набъбнал и разтопен. Настъргва се едро шоколад и се разбърква хубаво.

Излива се в ринга и се заравнява. Оставя се в хладилник за 2-3 часа. Като се стегне, отгоре се подреждат плодове и се поръсват с пудра захар.

 

 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония