Апетитно

Спаначено руло с пушена сьомга

категория: Риба и морски дарове, Студени предястия, Солени торти и кишове    ❖   
публикувано на: 30.07.2024 г.

Необходими продукти:

  • 150 гр замразен спанак
  • 50 гр брашно
  • 3 яйца
  • 300 гр крема сирене
  • 1-2 с.л. лимонов сок
  • 200 гр пушена сьомга

Начин на приготвяне:

Спанакът се размразява и се изстисква от течността. Яйцата се разделят и жълтъците се добавят при спанака. Разбива се с блендер на еднородна смес. Прибавят се брашното и постепенно - разбитите на сняг белтъци. Овкусява се със сол и черен пипер. Сместа се разпределя върху покрита с хартия за печене тава и се пече 10 минути на 180 градуса. Обръща се върху дъска и се отстранява хартията.

Докато блата изстива, крема сиренето се разбърква с лимонов сок и копър. Ако е много твърдо, може да му се добавят 2-3 с.л. заквасена сметана.

Блата се обръща с гладката част отдолу, намазва се с овкусеното сирене, отгоре се подреждат тънки ленти пушена сьомга и се завива на руло. Обвива се в прозрачно фолио и се оставя за 2 часа в хладилник.


 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония