Апетитно

Солен тарт с печени смокини и козе сирене

категория: Студени предястия, Солени торти и кишове    ❖   
публикувано на: 19.09.2024 г.

Печени орехи и смокини с мед, върху крем от сирена и целия този разкош е поднесен в хрупкав маслен блат.

Необходими продукти за маслен блат:

  • 125 гр масло на стайна температура
  • 200 гр брашно
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 жълтък

Пълнеж:

  • 200 гр заквасена сметана
  • 125 гр крем сирене
  • 100 гр козе сирене
  • сол и пипер

За украса:

  • шепа смокини
  • шепа орехи
  • мед

Начин на приготвяне:

Меси се тесто от масло, брашно, жълтък, сол и захар. Разточва се правоъгълна кора и се разстила в тавичка с подвижно дъно. Пече се 30 минути на 200 градуса и се охлажда.

Сирената се смесват, овкусяват се (тук може да се добави любима прясна билка по желание) и се разпределя в масления блат.

Смокините и орехите се нареждат в тава, застлана с хартия за печене. Смокините се поливат с тънка струя мед, а орехите се поръсват с малко вода и сол. Пекат се на горен грил, като орехите се изваждат по-рано - смокините се запичат повече. Нареждат се отгоре и се поднасят с чаша бяло вино, или ликьор.


 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония