Селёдка под шубой
Необходими продукти:
- 1 глава цвекло
- 2 моркова
- 3 картофа
- 2 яйца
- 1/2 глава лук
- 2 с.л. ябълков оцет
- 200 гр майонеза
- лимонов сок
- 200 гр маринована херинга
- магданоз
Начин на приготвяне:
Сварява се цвеклото, отделно се сваряват морковите, картофите и яйцата. Майонезата се разрежда с малко лимонов сок, за да стане по-течна. Лукът се нарязва на ситно, поръсва се със сол, черен пипер, ябълков оцет и се залива с вряла вода (лично аз пропуснах врялата вода, защото обичам по-острия вкус на лука). Върху стреч-фолио се настъргва на едрото ренде цвеклото, подправя се със сол, черен пипер и се поръсва с майонеза. Отгоре се настъргват едро морковите и отново се подправят. Следващият пласт е от картофи, отново се подправя и идва ред на рибата, почистена и нарязана на парченца. Лукът се изцежда от течността и се поръсва най-отгоре.
Всичко се завива на руло и се оставя в хладилник да се стегне. Украсява се по желание.
Салатата може да се направи на пластове в ринг и да има вид на солена торта. Във всички случаи е много вкусна и любима! 😃
❮❮❮❮❮❮назад
КАТЕГОРИИ
ПредястияГарнитури
Коктейлни хапки
Студени предястия
Топли предястия
Салати и разядки
Разядки
Салати
Супи
Крем супи
Студени супи
Топли супи
Основни ястия
Агнешко
Безмесни
Дивеч
Пилешко
Риба и морски дарове
Свинско
Субпродукти
Телешко
Ястия с кайма
Печива
Баници
Закуски
Кифлички
Питки
Солени торти и кишове
Соленки
Десерти
Кексове и мъфини
Напитки
Сладки
Сладкиши
Торти
Празници
Бъдни вечер
Великден
Коледа
Свети Валентин
Национална кухня
Австрия
Америка
Англия
Израел
Индия
Испания
Италия
Китай
Мароко
Мексико
Португалия
Русия
Турция
Франция
Япония