Апетитно

Полента тарт

категория: Италия, Топли предястия    ❖   
публикувано на: 17.09.2024 г.

Пиле със спанак върху качамак! Превъзходно ястие!

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. царевичен грис (или фино царевично брашно)
  • 2 1/2 ч.ч. вода
  • 200 гр пилешки гърди
  • 150 гр бекон
  • 150 гр бейби спанак
  • 1 скилидка чесън
  • 50 гр пармезан
  • 50 гр кашкавал
  • кимион, сол, червен и черен пипер

Начин на приготвяне:

Полентата се приготвя като се изсипва по малко царевичния грис във вряща подсолена вода. Ври 3-4 минути на слаб огън и се бърка непрекъснато, докато започне да се отлепва от стените на съда. Отдръпва се от огъня и се поръсва с половината от настърганите пармезан и кашкавал. Разстила се в тава, покрита с хартия за печене.

Пилешките гърди и бекона се нарязват на малки парченца. Запържват се до лек златист загар, след което се добавят чесън на тънки резенчета и бейби спанак. Разбърква се кратко, докато спанака омекне леко и се подправя с кимион, сол, червен и черен пипер. Разстила се върху полентата и се запича на горен грил. Накрая се поръсва с останалите пармезан и кашкавал.


 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония