Апетитно

Пилешки бутчета в сладко-кисел сос

категория: Пилешко, Китай    ❖   
публикувано на: 06.04.2020 г.

Няма по-вкусна марината от тази! Подходяща е както за бутчета, крилца, така и за свински ребърца.

Необходими продукти:

  • 1 1/2 кг пилешки бутчета
  • 1 гл. червен лук
  • 3 ск. чесън
  • 250 гр кетчуп
  • 140 гр горчица
  • 120 мл мед
  • 2 с.л. кафява захар
  • 3 с.л. уорчестър сос (или соев сос)
  • 3 с.л. балсамов оцет
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. кайенски пипер
  • сол и черен пипер
  • зелен лук и сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват и се подреждат в тавичка. Овкусяват се с малко сол и черен пипер. Смесват се в купа кетчуп, горчица, мед, кафява захар, уорчестър сос, балсамов оцет, кафява захар и трите вида пипер. Лукът (на ситно) се запържва, прибавя се наситнения чесън. Намалява се огъня и се добавя течната смес. Ври 5 минути и с нея се заливат бутчетата. Печат се около час и половина на 160 градуса с обдухване, като от време на време се поливат с маринатата и се обръщат.

Сервират се, поръсени със сусам и зелен лук.

Много подходящо се гарнира с нашият любим магданозен дип.

 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония