Апетитно

Панини

категория: Италия, Питки    ❖   
публикувано на: 20.10.2011 г.

(Адаптирано от Casaviva)

50 грама бирена мая се разтваря за 10 минути в 5 с.л. прясно мляко. Смесват се 600 гр брашно, 15 гр сол, 15 гр захар, 50 гр меко масло, маята, 2 яйца и около 250 мл прясно мляко. Меси се, прави се на топка, разрязва се на кръст отгоре, завива се и втасва, докато удвои обема си.

Оформя се фитилче, нарязва се като гребен и се навива.Към тестото може да се добавят ароматни подправки, маслини, орехи, стафиди, сирене, спанак, моркови, тиква, но не повече от 200 гр за това количество тесто.

 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония