Мини пици-охлювчета

категория: Питки, Закуски    ❖   
публикувано на: 27.02.2012 г.

Меси се тесто от брашно, мая (престояла 10 минути в 200 мл топла вода и 1 с.л. захар) и сол. Разточва се кора, намазва се с доматено пюре, разстилат се филийки пушено филе или шунка, поръсва се с парченца маслини, риган, чубрица и настърган кашкавал. Навива се на руло, нарязва се на охлювчета и се пече.Сигурно ще станат хубави и с бутер тесто. Може би ще се доближат повече на вкус до бурекасите - пица, които ядох в Израел и от които ми дойде идеята за тези охлювчета. Но и с тесто са превъзходни, не им позволихме да изстинат!  

 

❮❮❮❮❮❮назад