Апетитно

Медено-чеснови пилешки гърди

категория: Пилешко    ❖   
публикувано на: 08.09.2024 г.

 Необходими продукти:

  • 800 гр пилешки гърди
  • подправки за овкусяване

Панировка:

  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 яйце
  • 125 мл вода
  • сол и черен пипер
  • червен пипер

Сос:

  • 1 1/2 с.л. масло
  • 3-4 скилидки чесън на ситно
  • 1-2 с.л. соев сос
  • 1/4 ч.л. сол, черен пипер
  • 1/3 чаша мед 
  • 4-5 с.л. сладко чили

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се нарязват на парченца, подправят се според вкуса на всеки - сол, червен и черен пипер, къри, сумак... (готова подправка за пиле).

Смесват се съставките за панировката и в нея се овалват пилешките парченца, после - в брашно и се пържат. Отцеждат се върху решетка, или кухненска хартия.

За соса се загрява маслото, в което се запържва чесън, добавят се соев сос, сладко чили, мед, сол и черен пипер. Когато кипне сосът, в него се овалват изпържените пилешки хапки и се изваждат в чиния за сервиране. 

Може да се сервират само изпържени, а сосът - отделно в сосиера, за да не омекне панировката.

В къщи ги обичаме с пържени картофки и  чеснов сос:

  • 1 с.л. майонеза
  • 3 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.л. чеснови гранули
  • черен пипер



 

назад



Pin it

КАТЕГОРИИ

Предястия
     Гарнитури
     Коктейлни хапки
     Студени предястия
     Топли предястия
Салати и разядки
     Разядки
     Салати
Супи
     Крем супи
     Студени супи
     Топли супи
Основни ястия
     Агнешко
     Безмесни
     Дивеч
     Пилешко
     Риба и морски дарове
     Свинско
     Субпродукти
     Телешко
     Ястия с кайма
Печива
     Баници
     Закуски
     Кифлички
     Питки
     Солени торти и кишове
     Соленки
Десерти
     Кексове и мъфини
     Напитки
     Сладки
     Сладкиши
     Торти
Празници
     Бъдни вечер
     Великден
     Коледа
     Свети Валентин
Национална кухня
     Австрия
     Америка
     Англия
     Израел
     Индия
     Испания
     Италия
     Китай
     Мароко
     Мексико
     Португалия
     Русия
     Турция
     Франция
     Япония