
Кошнички с тиквички

Необходими продукти:
- 2 тиквички
- 150 гр филе или шунка
- 1 домат
- 100 гр заквасена сметана
- 3 яйца
- щипка червен пипер
- 100 гр кашкавал
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на тънки ленти с помощта на белачка за картофи. Филето и домата се нарязват на малки кубчета, а кашкавалът се настъргва.
Формички за мъфини се намазват с масло и с тиквички се облепват стените и основите им. Сметаната се разбърква и се смесва с разбтите с вилица яйца и червен пипер. Филето и домата се разпределят в кошничките от тиквички и се заливат със сметановата смес. Отгоре се разпределя настъргания кашкавал и се печат до златисто.