Индийско пиле Тандури

категория: Пилешко, Индия    ❖   
публикувано на: 10.02.2019 г.

Необходими продукти:

• 1 пиле (или 1 1/2 кг бутчета)
• 250 гр кисело мляко
• сок от 1 лимон
• 2 скиидки пресован чесън
• 2-3 с.л. олио
• 1 ч.л. джинджифил
• 1/2 ч.л. куркума
• 2 ч.л. гарам масала
• сол, червен и черен пипер

Начин на приготвяне:

      Пилешкото месо престоява в маринатата 1-2 часа (най-добре е - цяла нощ). Подрежда се в тавичка и се залива с маринатата. Пече се 30-40 минути на 230 градуса.

      Гарнира се с ориз, подправен с шафран, или куркума.

❮❮❮❮❮❮назад