Апетитно

Гюзлеми (пържени банички)

категория: Закуски, Баници, Турция    ❖   
публикувано на: 29.11.2011 г.

Рецептата е на Маргарита Димитрова, в чийто блог намерих много хубави рецепти и не се сдържах да направя някои от тях.

Необходими продукти:

  • 200 мл вода
  • 1 яйце
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. оцет
  • 1 ч.л. сол
  • 600-700 гр брашно
  • 200 гр сирене
От изброените продукти (без сиренето) се меси тесто и се разделя на 10 топки. Разточват се тънко, намазват се с олио и се слагат една върху друга. Престояват един час, после се разточва една голяма кора, поръсва се със сирене и се завива на руло. Реже се на парчета, дебели един пръст, които се обръщат с плънката нагоре, спескват се с намазнени ръце или се разточват и се пържат от двете страни.

     

    назад



    Pin it

    КАТЕГОРИИ

    Предястия
         Гарнитури
         Коктейлни хапки
         Студени предястия
         Топли предястия
    Салати и разядки
         Разядки
         Салати
    Супи
         Крем супи
         Студени супи
         Топли супи
    Основни ястия
         Агнешко
         Безмесни
         Дивеч
         Пилешко
         Риба и морски дарове
         Свинско
         Субпродукти
         Телешко
         Ястия с кайма
    Печива
         Баници
         Закуски
         Кифлички
         Питки
         Солени торти и кишове
         Соленки
    Десерти
         Кексове и мъфини
         Напитки
         Сладки
         Сладкиши
         Торти
    Празници
         Бъдни вечер
         Великден
         Коледа
         Свети Валентин
    Национална кухня
         Австрия
         Америка
         Англия
         Израел
         Индия
         Испания
         Италия
         Китай
         Мароко
         Мексико
         Португалия
         Русия
         Турция
         Франция
         Япония