Агнеси

категория: Сладкиши    ❖   
публикувано на: 13.01.2020 г.

Необходими продукти:

• 2 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. смлени орехи
• 1 ч.ч. брашно
• 200 гр масло
• 4 яйца

Начин на приготвяне:

Яйцата се разделят белтъци от жълтъци. Жълтъците се покриват с капаче, за да не изсъхнат, а белтъците се разбиват на твърд сняг. Отделно маслото се разбива с 1 чаша захар, добавят се брашното, орехите и разбитите белтъци.

Сместа се разпределя в намазана с масло правоъгълна или квадратна тавичка и се пече до лек загар. Оставя се да изстине хубаво и се залива с жълтъците, разбити с другата чаша захар. Оставя се да се стегне и се реже на ромбоиди.

❮❮❮❮❮❮назад