Испанската версия на толумбички, но не сиропирани. Много евтин десерт, бързо се приготвя и става вкусно.
В Испания има заведения, в които се сервира горещ шоколад и чурос, испанците обичат тази комбинация и тези заведения са винаги пълни. Майка ми препоръча да ги направя и дори ми донесе огромна книга за испански сладкиши, от там преведохме рецептата.
1 чаша вода завира, прибавя се щипка сол и 1 чаша брашно наведнъж. Бърка се, докато започне да се отлепва от стените на съда. Като поизстине малко, се слага в пош със звездовиден накрайник номер 10. Шприцоват се дълги чурос в нагорещено дълбоко олио, изваждат се върху домакинска хартия и накрая се поръсват с пудра захар.
Сервират се с чаша горещ шоколад и се консумират, като се топят в него.
Много добре изглежда-) И ние го направихме и беше много вкусно-) Шоколада беше страхотен. Малко се затрудних, но стана накрая-) Десертът е страхотен-) Благодаря за споделената рецепта-) Всичко добро и да приготвяш изкушения и да споделяш в нета-)
Да, усилието си струва, много е вкусно!