Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

„Фанта“-стичен кекс

Кексът на свекърва ми, правила съм го не десетки, а стотици пъти и всеки път ме учудва колко е пухкав, ароматен и вкусен.

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 1 1/2 ч. захар
  • 1/2 ч. олио
  • 1/2 ч. Фанта портокал (или газирана вода)
  • сок и кора от 1 лимон
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 2 ч. брашно

Начин на приготвяне:

С миксер се разбиват яйцата и захарта. Прибавя се олиото на тънка струйка, като разбиването продължава. Когато сместа поеме олиото, се добавят Фанта (или всякаква лимонада) и сокът от лимон. Идва ред на содата бикарбонат, брашното и лимоновата кора, като вече се разбърква се с шпатула. Може да се добавят стафиди или други сушени плодове, ядки, може половината смес да се оцвети с какао и да се направи мраморен ефект. Но дори и без тези добавки, кексът е достатъчно ароматен, направо фантастичен!

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

3 коментари за „Фанта“-стичен кекс

  1. ЙО каза:

    Ей, стана! Снощи го метнах – наистина е много вкусен, лесен и чудесен /докарах го на рима :-)/ … и ми се струва, че честичко ще го правя вече…
    Благодаря ти!
    P.S.
    Хвърлила съм око на палачинките на Павката – с бира… Смятам да ги пробвам…

  2. Надка каза:

    На колко градуса се пече ?

    • Жени каза:

      Пече се на 180 градуса, като се проверява с клечка за зъби – ако излезе суха, кексът е готов.