Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Трицветен терин

Необходими продукти:

  • 200 гр крем сирене
  • 200 гр заквасена сметана
  • 200 гр настърган кашкавал
  • 1 ч. брашно
  • 1/2 ч. прясно мляко
  • 4 разбити яйца
  • сол
  • бял пипер
  • лют червен пипер
  • 300 гр спанак
  • 4 моркова
  • 3 картофа

Начин на приготвяне:

С миксер се разбиват яйцата, прибавя се крем сиренето и сметаната. После смесването продължава с шпатула – добавя се кашкавал, редуват се брашно и мляко, овкусява се със сол и двата вида пипер.

Сместа се разделя в три купи. Към едната се прибавят сварените, пасирани и изстинали картофи. Изсипва се във форма за терин и се пече 8 минути на 220 градуса. Отгоре се излива втората смес, в която са добавени сварени и настъргани моркови и се пече още 8 минути. Третата част се смесва със сварен, изстинал и нарязан ситно спанак. Изсипва се отгоре и се пече още 1 час. Фураната се изключва и се оставя още 5 минути вътре. Леко изстива, преди да се нареже.

 

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: