Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Торта „Снежанка“ и бананови „Седемте джуджета“ мъфини

Много бърза и „мързелива“ торта (за жените, които нямат време, а имат деца), но много вкусна и ефектна. Моите деца обичат крема „Йогурт страчатела“ и аз напоследък доста често им го правя, като всеки път го променям някак, този път му добавих сметана. Голямата ми дъщеря отдавна искаше торта с кукла и заради идеята да е Снежанка, се наложи да направя и мъфини (също много бързи и лесни).

За тортата:

  • 3 готови рула
  • 1 кг цедено кисело мляко
  • 200 мл течна сметана
  • 5-6 с.л. захар
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 шоколад
  • 2 желатина
  • 1 готов блат

Голяма купа се застила със стреч-фолио и се нареждат рулата, нарязани на парчета (около 1 пръст дебелина).

Разбива се сметаната и към не се прибавя цеденото мляко и захарта. Желатинът набъбва в 100 мл вода и се разтопява на водна баня или в микровълновата фурна. Като изстине, се добавя към сметаната, заедно с ванилията и настъргания шоколад. Излива се в купата с рулцата, отгоре се покрива с блат и се оставя няколко часа в хладилник, покрито със стреч-фолио.

После се обръща в поднос, отстранява се фолиото, намазва се с маслен крем и се украсява с фондан.

Бананови мъфини:

Разбиват се 2 яйца с 1/2 ч. захар, добавят се 3/4 ч. кисело мляко, 50 мл олио на тънка струя, 350 гр брашно с 1 ч.л. сода, 1/2 ч.л. канела и 2 банана, намачкани с вилица.

Печат се на 180 градуса до златисто и като изстинат, се украсяват.

 

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

1 коментари за Торта „Снежанка“ и бананови „Седемте джуджета“ мъфини

  1. ЙО каза:

    И на вид, и на идея си го докарала! На вкус – безспорно!!! Браво!