Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Соленки мидички

      Благодаря на Снежана Костова за тази рецепта! Много всусни и ефектни соленки, дори се наложи да вдигна на високо подносчето, за да оцелеят до вечерта… 🙂

      Необходими продукти:

  • 4 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 пак. бакпулвер
  • 1 ч.л. оцет
  • 1/2 ч.л. сол

За поръсване между корите:

  • 200 гр нишесте
  • 200 гр брашно

Пълнеж:

  • 100 гр сирене
  • 1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

      Меси се меко тесто и престоява 40 минути покрито. Разделя се на 12 топчета, които се разточват на кори с размери на десертна чиния. Подреждат се 3 купчинки от по 4 кори, като между тях се поръсва от смесените брашно и нишесте. Всяка купчинка се разточва на тънка кора, навиват се на рулца и се режат на филийки с един пръст дебелина. Всяко парченце се разточва на кръгче, вътре се слага натрошено сирене, смесено с магданоз и се сгъва на две. Подреждат се в тава, покрите с хартия, намазват се с малко олио и се печат 30 минути на 180 градуса.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: