Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Сладък маймунски хляб

IMG_20160426_164947_Fotor


Необходими продукти:

  • 800 гр брашно
  • 1 пакет суха мая
  • 2 ч.ч. топло прясно мляко
  • 1 яйце
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 120 гр масло
  • 1 ч.ч. кафява захар
  • 1 ч.л. канела
  • 100 гр млечен шоколад
  • 125 гр крема сирене
  • шепа орехови ядки

Начин на приготвяне:

Замесва се тесто от брашно, захар, сол, мая, яйце и прясно мляко. Оставя се да втаса в намаслена купа, покрита с фолио. Когато удвои обема си, се оформя на дълъг фитил и се нарязва на равни парчета. Всяко парче се оформя на малка питка, в която се слагат по парченце шоколад и крема сирене. Завиват се краищата, за да се затвори като топче.

IMG_20160426_152536

Маслото се разтопява и се смесва с кафява захар и канела. Всяко топче се потопява в маслената смес и се подрежда в намазана с масло кексова форма, в която са поръсени орехи. Подреждат се шахматно, като след всеки ред се полива с маслената смес и се поръсват орехи.

IMG_20160426_154444

Пече се около час на 180 градуса, после се обръща в поднос (внимателно, защото при обръщането се разлива горещ карамел). Изчаква се малко да изстине и най-добре е да се консумира топъл, преди да се е втвърдил шоколада отвътре и докато още е течен карамела.

IMG_20160426_164841_Fotor_gur

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: