Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Салата Коб / Cobb salad

Най-фантастичната, най-вкусна, богата и вдъхновяваща салата!

Накъсва се с ръце зелена салата в огромна чиния. Гарнира се скромно 🙂 : сварени яйца (в този случай – пъдпъдъчи), чери доматчета, авокадо, червен лук, царевица, изпържен бекон, синьо сирене (аз го добавих после, тъй като децата не го обичат) и пилешки гърди, (мариновани със соев сос, червен и черен пипер, риган, чеснови гранули, олио, и изпечени на грил-тиган). Важна подробност е, че бекончето трябва да се поръси в последния момент, защото веднага се овлажнява и губи специфичната си хрупкавост. Освен това авокадото трябва да се залее с лимонов сок, за да не потъмнява.

Отделно се сервира дресинг от 1 с.л. горчица, сок от 1/2 лимон, сол, черен пипер, малко зехтин и сироп от нар (той замества и меда и оцета, прекрасен е!).

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Коментарите са изключени.