Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Русенски „дулангач“

Една по-необичайна баница, подходяща и за закуска и за вечеря.
Меси се тесто от брашно, сол и вода. Разточва се тънка кора и се прави на хармоника в намазана тавичка.

Отгоре се поръсва с натрошено сирене и се залива със смес от разбити яйца и прясно мляко. Пече се в умерена фурна до златисто.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

2 коментари за Русенски „дулангач“

  1. zizi kovacheva каза:

    molia,mojete li da napishete gramajite i broia na iaitsata.blagodaria

    • Жени каза:

      Всичко беше „на око“ – около 300 гр брашно, 1 ч.л. сол и вода, колкото да се оформи топка тесто. Наръсва се с около 100 гр сирене, 4 яйца и 1/3 ч. мляко. Става много вкусно!

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: