Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Рогчета

      Научих тази рецепта от Петя Цанкова (благодаря за което!), но малко я промених по наш вкус.

Продукти:

  • 500 гр брашно
  • 2 яйца
  • 100 мл топла вода
  • 1 с.л. захар
  • 10 гр суха мая
  • 50 мл олио
  • 150 гр маргарин (или свинска мас, масло, олио, или смесени мазнини)
  • 1 ч.л. сол

За плънката:

  • 150 гр сирене
  • 1 яйце и 1 белтък (жълтъкът се отделя за финално намазване)

Приготвяне:

      Продуктите се смесват и се меси меко тесто. Разделя се на 4 топчета, от които се разточват 4 кори с дебелина 1/2 см. Сиренето се намачква с вилица, смесва се с яйце и белтък и се намазват корите. Нарязват се на 10 см парчета и се оставят да втасат 45 минути.

       Заделеният жълтък се смесва с малко прясно мляко и няколко капки олио, намазват се рогчетата и се пекат до златисто.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: