Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Раки по капански

      Много вкусно ястие, което трайно навлезе в менюто ни за Бъдни вечер! 🙂

Необходими продукти:

  • 1 пакет сушени чушки
  • 1/2 ч.ч. булгур
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 1 стрък праз лук
  • 1/2 кисела зелка
  • черен и червен пипер

Начин на приготвяне:

      Сушените чушки се накисват във вряла вода. Булгурът се сварява. Празът се реже на ситно и се изпържва, прибавя се оризът. След като се запържи, се долива с 1 1/2 ч.ч. вода и се сварява. Киселото зеле се нарязва на ситно. Всичко се смесва и се овкусява с подправки по избор.

      Пълнят се омекналите сушени чушки, подреждат се в тавичка и се заливат с чаша зелев сок и чаша вода. Печат се до зачервяване.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: