Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Разядка с боб и печен чесън

Рецептата е на Бъди Валастро. Аз я направих за Бъдни вечер, но ще си я приготвям не само на постни вечери – много вкусна разядка, върху топла филийка, добра компания за чаша вино, а защо не и за ракия.

1-2 глави чесън се срязват отгоре, слагат се във фолио, поръсват се със сол и черен пипер, малко зехтин, завиват се и се пекат 30-45 минути на 180 градуса.

Сварен бял боб (или от консерва, хубаво измит, в случая съм използвала червен боб), се пасира, при него се изстисква печеният и изстинал чесън, сол, черен пипер, лимонов сок, Докато се пасира, се излива вътре струйка зехтин.

Сервира се върху филийки препечена франзела.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

2 коментари за Разядка с боб и печен чесън

  1. Надежда каза:

    А от какво получихте този тъмно червен/лилав цвят , добавяте още нещо освен бял боб , чесън и зехтин

    • Жени каза:

      Грешката е моя, в случая съм използвала червен боб, но не съм го добавила като коментар. Извинявам се, ще го поправя!

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: