Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Пълнени патладжани

Необходими продукти:

  • 3 патладжана
  • 300-400 гр пилешко бяло месо
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2-3 моркова
  • 2 домата
  • магданоз
  • 100 мл течна готварска сметана
  • 100 гр кашкавал

Начин на приготвяне:

      Патладжаните се срязват на две по дължина, сърцевината се издълбава и се нарязва на малки кубчета.

Изпържват се лук и чесън на ситно, добавят се морковите на кубчета, пилешкото месо, сърцевината на патладжаните и накрая – доматите и магданозът. Подправя се със сол и черен пипер.

      Когато всичко се запържи, се пълнят издълбаните патладжани, поливат се с течна сметана и се поръсват с настърган кашкавал. Печат се до златисто.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: