Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Пурички с кайма

Меси се тесто от 250 гр брашно, 120 гр масло, 1/2 ч.л. сол, 30 гр настърган Пармезан и 1 яйце. Престоява 30 минути в хладилник и се разточва 4-5 мм кора. Изрязват се накъдрени кръгчета.

От кайма се правят малки топчета, сплескват се като питки, вътре се слагат сварен картоф, кисела краставичка и кашкавал, нарязани на пръчици и се завиват като малки кебапчета.

Всяко кебапче се поставя в средата на кръгче тесто, краищата се срещат отгоре и се печат на 200 градуса до зачервяване.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: