Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Просеник

      Има разични рецепти за просеник, тази толкова вкусна царевична питка! Моят варант е от Тетевенския край, там така ме научиха да го приготвям. 🙂

Продукти:

  • 2 ч.ч. царевично брашно
  • 1 ч.ч. пшенично брашно
  • 2 яйца
  • 100 мл олио
  • 400 гр кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 150 гр натрошено сирене

Приготвяне:

      Яйцата се разбиват леко с вилица и се смесват с всички съставки. Тавата се загрява във фурната, вътре се налива около един пръст олио. Когато се изсипе сместа, горещото олио я обгръща отстрани и отгоре и веднага я „запечатва“. Пече се в умерена фурна до златисто и се сервира с пресен лук и парче сирене.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: