Едно много вкусно предложение за пиле с лимонов и маслинов вкус.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 1 глава лук
- 3-4 скилидки чесън
- 200 гр. пушени гърди
- 200 гр пресни гъби
- 100 мл бяло вино
- пилешки бульон
- 1 лимон
- 150-200 гр. маслини
Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на порции, запържва се , изважда се, а в тигана (дълбок тиган или тефлонова тенджера) се пържат: лук, нарязан на по-големи парчета, цели скилидки чесън, пушени гърди на пръчици, пресни гъби. Връща се пилето, полива се с бяло вино, пилешки бульон и сокът от един лимон. Като покъкри с капак до омекване на месото, се добавят шепа маслини.