Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Пилешки бутчета в сладко-кисел сос

Няма по-вкусна марината от тази! Подходяща е както за бутчета, крилца, така и за свински ребърца.

Необходими продукти:

1 1/2 кг пилешки бутчета

1 гл. червен лук

3 ск. чесън

250 гр кетчуп

140 гр горчица

120 мл мед

2 с.л. кафява захар

3 с.л. уорчестър сос (или соев сос)

3 с.л. балсамов оцет

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. кайенски пипер

сол и черен пипер

зелен лук и сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват и се подреждат в тавичка. Овкусяват се с малко сол и черен пипер. Смесват се в купа кетчуп, горчица, мед, кафява захар, уорчестър сос, балсамов оцет, кафява захар и трите вида пипер. Лукът (на ситно) се запържва, прибавя се наситнения чесън. Намалява се огъня и се добавя течната смес. Ври 5 минути и с нея се заливат бутчетата. Печат се около час и половина на 160 градуса с обдухване, като от време на време се поливат с маринатата и се обръщат.

Сервират се, поръсени със сусам и зелен лук.

Много подходящо се гарнира с нашият любим магданозен дип.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Коментарите са изключени.