Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Памук погача

Необходими продукти:

240 мл топло прясно мляко

240 мл топла вода

240 мл олио

2 с.л. захар

1 с.л. сол

1 пак. суха мая (или 1/2 кубче прясна)

700 гр брашно

1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Млякото и водата се смесват с маята, захарта и 2 ч.ч. от пресятото брашно. Покрива се с кърпа и се оставя на топло за 10 минути. После се добавя олиото и останалото брашно със солта. Замесва се меко тесто, разделя се на две и се разточват две правоъгълни кори.

Всяка кора се реже на триъгълници и се навиват кифлички.

Подреждат се в намазана тава, покриват се с кърпа и се оставят 30 минути, да удвоят обема си. Погачата се намазва с жълтък, разбъркан с малко олио и прясно мляко, после се пече на 180 градуса с обдухване в долната част на фурната.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Коментарите са изключени.