Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Палачинки на дупки

Прави се палачинково тесто от 2 яйца, 2 1/2 ч. прясно мляко, 1 1/2 ч. брашно, 1 ч.л. захар и щипка сол. Излива се в сладкарско (или друго) шишенце с малък отвор и върху горещ тиган с малко олио на дъното се „рисува“ кръг, а вътре – решетка или други форми по желание. Получават се около 12 палачинки.

За пълнежа: 1 глава лук на ситно се пържи с 1 едро настърган морков и малко настърган корен джинджифил. Прибавят се 200 гр пресни гъби на филийки, сол и черен пипер. Оставя се да поизстине.

Във всяка палачинка се слага лист маруля, разпределя се пълнежа, отгоре – пак лист маруля и се сгъва на две.

Прекрасно и леко предястие, красиво и вкусно.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

1 коментари за Палачинки на дупки

  1. Йо Василева каза:

    Изглежда вкусно… Ще ги пробвам и няма начин да не ми харесат! Много са оригинални и различни палачинки!

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: