Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Ориенталски пилаф

Запържва се една глава лук на ситно, прибавят се 2 чаши дългозърнест ориз и като стане прозрачен, се залива с 6 чаши вода. Прибавят се канела, индийско орехче, гвоздейчета карамфил, куркума, стафиди, накиснати в малко коняк. Като поеме водата, се покрива с кърпа и капак. Оформя се конусовидно в чиния и се украсява с кашу, бадеми, стафиди, а отгоре се подреждат фурми и сушени кайсии.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: