Лингуините се сваряват „ал денте“ и се прецеждат. В дълбок тиган се пържат 3-4 скилидки чесън на филийки, като станат златисти, се прибавят лингуините, две шепи измит спанак, шепа рукола, пушена сьомга на малки парченца, сол и черен пипер. По желание може да се добави малко сметана или соев сос. Обръща се 2-3 пъти в тигана и се сервират топли. Отгоре може да се настърже Пармезан.