Рибките се почистват хубаво и се подрежда всяка една в отделно парче фолио, намазано с масло. Поръсват се отвътре и отвън с черен пипер и сол. Коремчетата се пълнят с лимонови резени, парченца тиквичка, чесън, копър и парче масло. Около рибите се разпръскват нарязани зеленчуци – тиквичка, морков, броколи, лук, чесън. Поръсват се със сол и черен пипер.
Отгоре се подреждат резени лимон и се полива със зехтин или масло. Затваря се фолиото и се пече на 200 градуса около 30-40 минути.
Разгъва се фолиото отгоре и се оставя да се запече.
Може всичко да се направи в една тава, която се покрива с фолио.
