Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Крем супа от печени батати

Необходими продукти:

2 батата (сладки картофи)

4 картофа

3 моркова

1 зелена ябълка

пилешки (или зеленчуков) бульон

1/2 с.л. доматено пюре

100 мл прясно мляко

50 гр масло

1 ск. чесън

къри, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Двата вида картофи, морковите и ябълката се почистват и се нарязват на кубчета. Подреждат се в тава, заливат се с малко зехтин и се запичат около 30 минути до златисто.

Още топли, се прехвърлят в купа и се пасират на пюре. Добавя се половин скилидка чесън (пресована), доматено пюре, бульон, мляко, масло и се овкусява с подправките.

Поднася се с препечени филийки, натъркани с останалата половинка от скилидката чесън.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Коментарите са изключени.