Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Коледен венец

Необходими продукти:

  • 500 гр брашно
  • 100 гр захар
  • щипка сол
  • настъргана кора от един лимон
  • ванилия
  • 80 мл прясно мляко
  • 1/2 кубче мая
  • 2 яйца
  • 70 гр масло на стайна температура
  • захаросани портокалови корички

За пълнежа:

  • 50 гр масло
  • 50 гр захар
  • 1 с.л. канела
  • шепа орехи
  • шепа стафиди

Начин на приготвяне:

      От всички продукти се меси тесто, оставя се да втаса 30 минути и се разточва на правоъгълна кора. Намазва се с разтопено масло, поръсва се с канела, захар, орехи и стафиди.

      Навива се на руло, което се срязва на две по дължина и се сплита като плитка.

      Оформя се като венец и след като втаса втори път, се намазва отгоре с жълтък, разбит с малко прясно мляко и капка олио. Пече се до златисто и след като изстине, се поръсва с пудра захар.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: