Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Картофена пащида

1 кг картофи се обелват и леко се сваряват, режат се на средно дебели филии, подсушават се и се запържват до златисто.

Проготвя се заливка от 4 яйца, настърган кашкавал (или сирене), 1/2 ч. прясно мляко, 1 връзка магданоз на ситно, сол и черен пипер.

В намазана с масло тава се редят керемидообразно картофи, заливат се с част от сместа, отгоре – пак ред картофи, пак заливка. Най-отгоре се завършва със заливка и се запича до златист загар.

Поднася се със зелена салата, или като гарнитура към печено месо.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: