Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Индийско пиле Тандури

      Името на тази рецепта идва от пещта – тандури, в която се пече в Индия, но тук не разполагаме с такива. Затова използваме само начина на мариноване на пилето, пак се получава прекрасен индийски вкус!

Необходими продукти:

  • 1 пиле (или 1 1/2 кг бутчета)
  • 250 гр кисело мляко
  • сок от 1 лимон
  • 2 скиидки пресован чесън
  • 2-3 с.л. олио
  • 1 ч.л. джинджифил
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 2 ч.л. гарам масала
  • сол, червен и черен пипер

Начин на приготвяне:

      Пилешкото месо престоява в маринатата 1-2 часа (най-добре е – цяла нощ). Подрежда се в тавичка и се залива с маринатата. Пече се 30-40 минути на 230 градуса.

      Гарнира се с ориз, подправен с шафран, или куркума.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: