Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Заек в глинен гювеч

Питомен заек се нарязва на порции и се овалва в смес от сол, червен и черен пипер, кимион, чубрица, риган, розмарин и зехтин. Гювечът се намазва обилно с олио, на дъното се разстила лук на полумесеци и пушена сланина или бекон. Подрежда се ред месо, върху него – лук и моркови, пак ред месо и бекон отгоре. Залива се с вино и малко вода и се пече.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: