Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Добруджанки

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно

1 яйце

1/2 ч.ч. кисело мляко

1 равна ч.л. сода

1/2 ч.ч. натрошено сирене

1/3 ч.ч. олио

щипка сол

100 гр настърган кашкавал

50 гр масло

Меси се тесто от брашно, яйце, мляко, сода, олио, сол, сирене и половината от кашкавала. Оформя се като руло, реже се на еднакви парченца за да се оформят еднакви питки. Подреждат се в тава, отгоре се прави дупка с пръст, в която се поставя малко масло и настърган кашкавал (може да се добавят шунка, чубрица, шарена сол и др.)

ИЛИ друг вариант:

3 яйца, 1 кисело мляко и 250 гр сирене се смесват, прибавя се 1 ч.л. сода и брашно (да се сгъсти) и 250 гр. настърган кашкавал. С лъжица се правят топки в намаслена и набрашнена тава и се печат.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

1 коментари за Добруджанки

  1. Йо Василева каза:

    Направи ги аз тез добружанки, че и децата ги харесаха! 🙂 Давай, Женя! … искам и аз такъв сайт…