Това е една „мързелива“ рецепта за мъже. Хубаво е понякога да те замени някой в кухнята. 🙂 Много е простичка, пък с толкова вкусен резултат!
Свински джолан (най-добре 2 🙂 ) се обезкостява и месото се подправя със сол, червен пипер, черен пипер на зърна, бахар и дафинов лист. Подрежда се в буркани (до средата на буркана), залива се с вода и малко олио. Всеки буркан се покрива с „капачка“ от алуминиево фолио, подреждат се във фурната и тогава се включва на 200 градуса.
Пече се около два часа, а в това време може да се сварят картофки, да се подправят с масло и чеснови гранули и да се оформят като канапе за месото.
Поднасят се поръсени с пресен лук.
