Зарежда се ...
Моля изчакайте!

 

Бързи, лесни и много вкусни миди

Мидите, заедно с черупките, се изчистват и измиват много хубаво, слагат се в тенджера заедно с 2-3 глави лук и 2-3 домата, нарязани на четири. Налива се вода, колкото да покрие мидите и се слагат да поврят с малко сол, докато се отворят черупките.

Сервират се топли, в компанията на чаша вино или бира.

Мидите може да се сервират със сос:

В 50 гр масло се запържва 20 гр брашно, разрежда се с 400 мл бульон и като се сгъсти, се добавят 3 разбити жълтъка, 30 мл лимонов сок, сол и черен пипер.

Споделете:
Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Напишете коментар

Име:

E-mail:

Коментар: